Грузинская кухня

Результаты поиска по тэгу "грузинская кухня":

Готовим лобио, харчо и чахохбили

Большинству из нас хорошо знакомы популярные блюда грузинской кухни. Читать далее »

8 комментариев

Готовим сациви

Сациви — это известное блюдо грузинской кухни. Оно представляет собой курицу под ореховым соусом. Читать далее »

4 комментария

Салаты: капуста «в дрессинге» и по-грузински

Большинство из нас любят капустные салаты. Они широко представлены в российской кухне, и самым распространенным из них является квашеная капуста. На сей раз предлагаю вам приготовить капустные закуски по новым, оригинальным рецептам. Думаю, их острый пикантный вкус вам понравится, и отныне они станут частыми гостями на вашем столе. Читать далее »

4 комментария

Оригинальные блюда с субпродуктами. Супы с потрохами

Субпродукты не менее полезны, чем само мясо, и используются для приготовления вкусных блюд - как в обыденном, так и в праздничном питании. Когда-то суп из потрохов (а готовили его не только из говяжьих, свиных и бараньих потрохов, но и также из потрохов домашней птицы) считался праздничным блюдом. Особенно популярными такие супы были в сельской местности, где во время убоя скота или птицы обязательно устраивали праздничный обед. А там, то есть на селе, как известно, ничто никогда не пропадает. Читать далее »

2 комментария