Ферментированный чай
Результаты поиска по тэгу "ферментированный чай":
|
Чашечку чая? Пуэр Шу и Пуэр Шен – учимся различать
Издавна китайский чай считался одним из лучших в мире. Китайцы с древних времен овладели искусством выращивания, изготовления и заваривания чая. В Поднебесной чаепитие – это не просто время для перекуса и разговоров, а целый ритуал, корнями уходящий в далекое прошлое. Одним из самых известных и, нужно сказать, дорогостоящих сортов китайского чая является Пуэр. Пуэр бывает двух видов: Пуэр Шу и Пуэр Шен, и, несмотря на то, что и тот, и другой Пуэр производят из одного и того же сырья, эти чаи принципиально отличаются своими вкусовыми и ароматическими свойствами, а также техникой изготовления. В данной статье мы доступным языком постараемся рассказать об этих различиях.
Читать далее »
3 комментария
|
|
Чем полезен чай пуэр?
Последнее время становится все более модным быть чайным гурманом. Но кроме моды есть и еще кое-что: необычные для европейского «пользователя» чаи еще и очень полезны. Предлагаем сегодня поговорить о чае под названием пуэр – его странный вкус и аромат, напоминающий землю, грибы или опавшую листву, собирает все больше поклонников по всему миру.
Читать далее »
|
Единый профиль
МедиаФорт
