Порционные стерлядки по-домашнему

В рубрике: Рецепты вторых блюд: рыбные

Взять 6 штук стерлядок по 250-300 г, выпотрошить, вынуть хрящик, сделать прорез около хвоста.

Взять 6 штук стерлядок по 250-300 г (если мороженых, то сначала дать оттаять), выпотрошить, вынуть хрящик, сделать прорез около хвоста, в который всунуть голову, образовав кольцо. Положить рыбу в ряд в сотейник или кастрюлю, с 50 г сливочного масла, прикрыть пергаментной бумагой, накрыть крышкой, и поставить на легкий огонь на 15—20 минут, наблюдая, чтобы не перешли. Приготовить белый соус: 2 ложки масла или стакан сметаны распустить, положить ложку крупитчатой муки и сок из под стерлядей, выжать сок из целого лимона, посолить и прокипятить; если сока из под стерлядей мало для нужного количества соуса, прибавить бульона или же просто кипятка.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=917" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Порционные стерлядки по-домашнему</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;">Взять 6 штук стерлядок по 250-300 г, выпотрошить, вынуть хрящик, сделать прорез около хвоста. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=917" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=917]Порционные стерлядки по-домашнему[/url][/b][/size]
            Взять 6 штук стерлядок по 250-300 г, выпотрошить, вынуть хрящик, сделать прорез около хвоста. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=917]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: рыбные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Порционные стерлядки по-домашнему

Поделиться с друзьями:

Комментарии: