Заяц в сметане

1 свежая тушка кролика, 1 ст. сметаны, 2 ст.л. сливочного масла, 1 крупная луковица

1 свежая тушка кролика 1 ст. сметаны 2 ст.л. сливочного масла 1 крупная луковица 100 г свиного сала Соль, перец 1 ст. 6% уксуса 1 ст. воды Тушку кролика замочить на 3 часа в холодной воде. Мясо вынуть из воды, и замариновать в уксусе наполовину смешанным с водой на 2 часа. Вынуть из маринада, обтереть полотенцем, нашпиговать мякоть нарезанным свиным салом, натереть солью и перцем. Обжарить в духовке. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в масле. Когда мясо зарумянится вынуть, нарубить на куски, сложить в чугунок, залить сметаной, добавить прожаренный лук. Тушить мясо до тех пор, пока оно не будет свободно отделяться от костей. Подавать, посыпав зеленью петрушки или укропа.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=766" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Заяц в сметане</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=766"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/56192_17915-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>1 свежая тушка кролика, 1 ст. сметаны, 2 ст.л. сливочного масла, 1 крупная луковица <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=766" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=766]Заяц в сметане[/url][/b][/size]
            1 свежая тушка кролика, 1 ст. сметаны, 2 ст.л. сливочного масла, 1 крупная луковица [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=766]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: мясные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Заяц в сметане

Поделиться с друзьями:

Комментарии: