Тирамису без яиц

В рубрике: Рецепты десертов

Вы любите тирамису, но не хотите в целях безопасности использовать сырые яйца? Тогда это рецепт для вас. Вкусно, просто, безопасно, быстро! Ну, не чудесно ли? Лично я в восторге. Всем советую!

Печенье (Савоярди) — 12 шт
Сливки (33%) — 130 мл
Маскарпоне — 85 г
Кофе растворимый (Готовый и сладкий) — 50 мл
Коньяк (Ром) — 1 ст. л.
Сахарная пудра (С горкой) — 1 ст. л.
Какао-порошок

Возьмите форму, в которой вы будете делать тирамису. Положите пищевую бумагу на дно. Сварите сладкий кофе, налейте 50 мл в емкость, в которую будет удобно макать савоярди.

Далее для крема нужно взбить сливки. Добавьте во взбитые сливки маскарпоне и сахарную пудру. Всё взбейте.

Савоярди, стороной, на которой есть сахарная глазурь, макайте в кофе, смешанный с ромом или коньяком. Далее выкладывайте печенье Савоярди стороной, которую пропитали, вверх. Затем нанесите слой нашего крема, далее второй слой палочек и опять крем, поставьте в холодильник. (у меня стоял в холодильнике всю ночь), но можно оставить и на 1-2 часа.

Когда тирамису будет готов, то посыпьте сверху какао. Всё! Безопасный тирамису готов!
Опубликовал(а): dariasha
Источник: Поварёнок.ру


Другие рецепты в рубрике "Рецепты десертов"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве