Слойки с творогом "Ванильные"

В рубрике: Рецепты пиццы, пирогов, пышек

Для более полного сладкого стола в зимние праздники рекомендую быстрые слоечки. Достаточно одной упаковки готового теста, немного творога и через 20 минут получаем хрустящую выпечку.

Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
Творог — 250 г
Яйцо куриное (+1 яйцо для верха) — 1 шт
Сахар — 4 ст. л.
Ванильный сахар — 0.5 ч. л.
Изюм — 1 горст.
Цукаты (ананасовые) — 1 горст.
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Кунжут — 8 щепот.

Достать пластинки теста и положить на доску с мукой разморозиться. Разрезать каждый пласт пополам и надрезать каждый уголок. Пласт размером 10 на 20 см, значит квадраты будут со стороной 10 см. Для начинки в творог вбить яйцо. Добавить сахар и ванильный сахар. Добавить цукаты и изюм. Смещать тщательно начинку. Для страховки я добавила ложечку крахмала, но это зависит от творога.

На каждый квадратик теста положить ложку с горкой начинки. Стянуть надрезанные уголки к центру и защипать. Оставшиеся уголки приподнять и тоже защипать. Моей начинки хватило на 8 слоек.

Перед выпечкой смазать тесто взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Я выпекала в электро-печке по 2 шт. на смазанном пергаменте. Мои слоечки раскрылись в центре, но это не страшно, форму они сохранили и мне такие даже понравились. Подаём к чаю готовые слоечки.
Опубликовал(а): Таня-кофеманка
Источник: Поварёнок.ру


Другие рецепты в рубрике "Рецепты пиццы, пирогов, пышек"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве