Пряники имбирно-шоколадные

В рубрике: Рецепты десертов: печенье, пряники

Фото: Поварёнок.ру

Яркие, пряные, мягкие, нежные и невероятно ароматные прянички сделают ваше весеннее утро светлее, добрее и радостнее!

Мука пшеничная — 250 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста (под нож) — 1 ч. л.
Смесь специй (для пряников) — 2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Мед — 100 г
Сахар — 150 г

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В чаше миксера на низкой скорости взбиваем масло, сахар и специи.

Добавляем мёд, яйцо. Хорошо перемешиваем. Добавляем все сухие ингредиенты (предварительно смешанные и просеянные через сито). И замешиваем тесто. Сначала оно будет мягким и довольно липким. Убираем тесто в холодильник на 3 часа, а лучше всего на ночь.

Вынимаем тесто из холодильника, выкладываем на рабочую поверхность, подпыленную мукой, раскатываем и вырубкой вырезаем фигурки.

Ставим противень с пряниками в предварительно разогретую до 170* С духовку и выпекаем ровно 8 минут!!! Не больше! Иначе при остывании пряники будут «дубовыми». Даём пряникам остыть, и если есть желание, украшаем сахарной или белковой глазурью.

Опубликовал(а): Ольга Ле
Источник: Поварёнок.ру

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5809" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Пряники имбирно-шоколадные</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5809"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2021oct/21/46/1034648_54227-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Яркие, пряные, мягкие, нежные и невероятно ароматные прянички сделают ваше весеннее утро светлее, добрее и радостнее! <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5809" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5809]Пряники имбирно-шоколадные[/url][/b][/size]
            Яркие, пряные, мягкие, нежные и невероятно ароматные прянички сделают ваше весеннее утро светлее, добрее и радостнее! [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5809]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты десертов: печенье, пряники"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Пряники имбирно-шоколадные

Поделиться с друзьями:

Комментарии: