Закусочный сырный рулет с ветчиной

В рубрике: Рецепты закусок: овощные, грибные, сырные

Некоторое время назад в гости ко мне наведались друзья с полными пакетами еды из одного довольно известного кафе. Среди прочих вкусностей был закусочный рулет с индейкой, который очень понравился моим близким. Повторить его в домашних условиях было делом несложным и с тех пор рулет стал частым гостем на нашем столе.

Яйцо куриное — 3 шт
Сыр голландский — 300 г
Крабовые палочки — 200 г
Чеснок — 3 зуб.
Ветчина (у меня ветчина из индейки) — 100 г
Майонез — 4 ст. л.
Лаваш — 2 шт

Из указанного количества ингредиентов получается два больших рулета. Трем на терке сыр, яйца и крабовые палочки. Добавляем, пропущенный через пресс чеснок и майонез. Соль я не добавляла, т. к. и сыр, и ветчина, и майонез в достаточной степени соленые на мой вкус.

Лист лаваша смазываем небольшим количеством майонеза, выкладываем половину ветчины. На самом деле сюда отлично впишется и нежирная свинина, и говядина, и курица. В количестве свежего дополнения можно выложить листья салата. Сверху выкладываем половину начинки. Распределяем на 2/3 части лаваша.

Скручиваем в плотный рулет, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник, через пару часов можно нарезать и есть Рулет готов!
Опубликовал(а): Анастасия АГ
Источник: Поварёнок.ру


Другие рецепты в рубрике "Рецепты закусок: овощные, грибные, сырные"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве