Рулет из лаваша с баклажанами

В рубрике: Рецепты закусок: овощные, грибные, сырные

Фото: Поварёнок.ру

Вкусная закуска из лаваша. Начинка -обжаренные баклажаны с чесноком, помидоры, зелень и сыр. Все очень вкусно, просто и быстро. Пробуем?

Лаваш (размер 55х30 см) — 1 шт
Баклажан — 250 г
Помидор — 300 г
Зелень (у меня петрушка кинза и укроп)
Сыр твердый — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное
Соль

Баклажаны порезать, посолить. Оставить на 30 минут. Обсушить.

Обжарить с двух сторон на растительном масле, смазать выдавленным чесноком. Я обжаривала на сковороде гриль, смазав баклажаны с двух сторон растительным маслом.

Сложить лаваш вдвое - быстро размокает от помидоров, поэтому обязательно вдвое! Сыр натереть на мелкой терке и выложить на лаваш, не доходя до конца 2-3 см - так лучше будет сворачиваться.

На сыр выложить баклажаны. Немного присолить. На баклажаны порезанную зелень. Помидоры нарезать кругляшками, не толсто, и выложить на зелень. Туго свернуть в рулет. Рулет обернуть пищевой пленкой и убрать на час в холодильник. Режем и подаем.

Опубликовал(а): alarm clock
Источник: Поварёнок.ру

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5716" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Рулет из лаваша с баклажанами</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5716"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2021jun/09/17/1009197_20304-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Вкусная закуска из лаваша. Начинка -обжаренные баклажаны с чесноком, помидоры, зелень и сыр. Все очень вкусно, просто и быстро. Пробуем? <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5716" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5716]Рулет из лаваша с баклажанами[/url][/b][/size]
            Вкусная закуска из лаваша. Начинка -обжаренные баклажаны с чесноком, помидоры, зелень и сыр. Все очень вкусно, просто и быстро. Пробуем? [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5716]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты закусок: овощные, грибные, сырные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Рулет из лаваша с баклажанами

Поделиться с друзьями:

Комментарии: