Домашние конфеты «Баунти» из пшена

В рубрике: Рецепты десертов

Необычные конфеты из золотого пшена с кокосом, медом и украшенные шоколадом с миндалем порадуют Вашу семью на домашнем чаепитии. Конфеты получаются с ярко выраженным кокосовым вкусом, с интересной структурой и очень вкусные.

Пшено (золотое) — 1/4 стак.
Вода — 1.25 стак.
Стружка кокосовая — 75 г
Мед — 3 ст. л.
Ванилин — 1 пакет.
Шоколад темный — 75 г
Масло сливочное — 1 ч. л.
Миндаль — 9 шт

Для наших конфет мы будем использовать пшено золотое. Пшено промыть и замочить в воде на ночь. Утром сварить пшено на медленном огне, постоянно помешивая, пока вода полностью не впитается. Добавить кокос, мед и ванилин, перемешать.

Выложить массу в форму, выложенную пищевой пленкой, тщательно утрамбовывая. Убрать в морозилку на 1 час. Достать из морозилки и нарезать на квадратики. Шоколад с маслом растопить на водяной бане.

Полить конфеты сверху шоколадом, украсить миндалем, убрать на 1 час в морозилку для стабилизации. Достать из морозилки и подать к чаю.
Опубликовал(а): IrikF
Источник: Поварёнок.ру


Другие рецепты в рубрике "Рецепты десертов"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве