Пряный горячий шоколад
В рубрике: Рецепты напитков: безалкогольныеФото: Поварёнок.ру
Кардамон (в стручках или молотый на кончике чайной ложки) — 2 шт
Кориандр (горошины) — 5 шт
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Шоколад темный — 30 г
Молоко — 500 мл
Рецепт простой, но заслуживает внимания. Если у вас кардамон в стручках, то извлеките из них семена. Семена кардамона и горошины кориандра растереть в ступе. Молоко налить в кастрюлю с толстым дном, добавить специи, какао-порошок, сахар.
Довести смесь до кипения, постоянно помешивая. Затем сразу снять с огня, добавить шоколад и накрыть крышкой. Настоять 5 минут, перемешать и можно подавать. То, что надо дождливой осенью или снежной зимой!
Опубликовал(а): AnnaSi
Источник: Поварёнок.ру
Другие рецепты в рубрике "Рецепты напитков: безалкогольные"
Все рубрики рецептов
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.