Курица "Из советского детства"

В рубрике: Рецепты вторых блюд: из птицы

Фото: Поварёнок.ру

Этот рецепт из моего советского детства, когда из пряностей в магазинах были только лавровый лист, черный перец и грузинская аджика ))) Так готовили в нашей семье курицу на все праздники. Про соевый соус в те времена я слышала от соседки, которая ездила в гости к родным во Владивосток. Мы готовили без него. Но сейчас добавление соевого соуса в этот рецепт вносит новую нотку. А вкус детства никуда не делся!

Курица (у меня было 3 окорочка) — 1 кг
Аджика (грузинская, острая) — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Сметана (майонезом не заменять, вкус будет не тот) — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.

Курицу можно готовить целиком или нарезанную на куски. Натираем куру со всех сторон соевым соусом и оставляем помариноваться 15-20 минут. Чеснок измельчаем через пресс, добавляем сметану и аджику. Перемешиваем. Вот такой соус получается.

Курицу со всех сторон обмазываем соусом. Можно сразу ставить в духовку, а можно оставить помариноваться. И даже оставить в холодильнике на ночь. Готовим в духовке при 180 градусах около 40 минут.

Опубликовал(а): sibir77
Источник: Поварёнок.ру

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5412" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Курица "Из советского детства"</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5412"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2019nov/18/51/925799_21968-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Этот рецепт из моего советского детства, когда из пряностей в магазинах были только лавровый лист, черный перец и грузинская аджика ))) Так готовили в нашей семье курицу на все праздники. Про соевый соус в те времена я слышала от соседки, которая ездила в гости к родным во Владивосток. Мы готовили без него. Но сейчас добавление соевого соуса в этот рецепт вносит новую нотку. А вкус детства никуда не делся! <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5412" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5412]Курица "Из советского детства"[/url][/b][/size]
            Этот рецепт из моего советского детства, когда из пряностей в магазинах были только лавровый лист, черный перец и грузинская аджика ))) Так готовили в нашей семье курицу на все праздники. Про соевый соус в те времена я слышала от соседки, которая ездила в гости к родным во Владивосток. Мы готовили без него. Но сейчас добавление соевого соуса в этот рецепт вносит новую нотку. А вкус детства никуда не делся! [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5412]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: из птицы"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Курица "Из советского детства"

Поделиться с друзьями:

Комментарии: