Салат с ананасом и маринованным огурцом

В рубрике: Рецепты салатов: овощные, фруктовые, грибные

Я всегда на праздничный стол готовлю какой-нибудь салат с ананасом. Бывает, что пара-тройка колечек ананаса остаются неиспользованными. И вот, на следующий день предлагаю приготовить вполне повседневный салат. Нелюбители ананаса в салатах вообще ничего не заметят, т. к. ананас здесь не доминирует, это просто маленькая сладкая "нотка".

Капуста китайская — 100 г
Ананас (консервированный, 2 кружочка) — 2 ломт.
Огурец маринованный — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Зелень
Масло растительное

Основные ингредиенты. Если не боитесь сладости в салатах, смело берите больше ананаса. Я, к моему сожалению, не могу себе этого позволить, т. к. муж и сын сладкие салаты не понимают, а подобные повседневные салаты я готовлю для всей семьи.

Лук очистить, нарезать соломкой. Слегка помять рукой (можно добавить совсем маленькую щепотку соли и сахара). Ананас и маринованный огурец также нарезать соломкой.

Нашинковать пекинскую капусту. Для салатов я беру только мягкую часть листьев.

Смешать нарезанные ингредиенты, добавить любимую зелень, заправить маслом. Просто, быстро и вкусно! Угощайтесь!
Опубликовал(а): kotenochkin
Источник: Поварёнок.ру


Другие рецепты в рубрике "Рецепты салатов: овощные, фруктовые, грибные"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве