Салат со стручковой фасолью и луком

В рубрике: Рецепты салатов: овощные, фруктовые, грибные

Пикантный, острый, хрустящий салат. Отличное дополнение к мясному стейку или шпажке вкусного шашлыка. Если вы любите корейские закуски, тогда и этот рецепт вам придется по вкусу.

Фасоль стручковая — 200 г
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус — 3 ст. л.
Мед — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Уксус (столовый) — 1 ч. л.
Табаско (или другой острый соус)
Зелень (укроп, петрушка)
Перец чили

Количество ингредиентов можно регулировать под свой вкус. Для начала я бы посоветовала оставить все, как в рецепте.

Лук нарезать тонкими четвертькольцами. Чеснок и зелень измельчить. Фасоль опустить в кипящую воду на пару минут. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Соединить в миске фасоль, лук, чеснок и зелень. Для заправки в отдельной емкости смешать масло, соевый соус, мед и острый соус. Заправить салат. В конце добавить уксус и перец по вкусу. Перемешать. Убрать в холодильник на 10-15 минут, потом можно подавать.
Опубликовал(а): Мария По
Источник: Поварёнок.ру


Другие рецепты в рубрике "Рецепты салатов: овощные, фруктовые, грибные"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве