Фаршированные кальмары

Фото: Поварёнок.ру

Много я видела фаршированных кальмаров, но с такой начинкой делала впервые. Получилось очень вкусно: нежный кальмар с рисовой начинкой и сливочно-сырным соусом.

Кальмар — 3 шт
Рис (вареный) — 100 г
Грибы — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Огурец маринованный — 2 шт
Соль
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Сметана — 200 г
Сыр твердый (натереть) — 70 г

Кальмар почистить, отварить в кипящей подсоленной воде не более 2 минут.

Маринованные огурчики нарезать. Грибы обжарить вместе с луком. Добавить к вареному рису, сюда же добавить огурчики. Перемешать, посолить. Начинка готова.

Начинить кальмары. Выложить кальмары в форму. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Сметану смешать с тертым сыром. Посолить. Выложить на запеченный кальмар сметанную массу и запекать ещё 20 минут.

Опубликовал(а): mizuko
Источник: Поварёнок.ру

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5046" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Фаршированные кальмары</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5046"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2018mar/22/42/782929_19777-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Много я видела фаршированных кальмаров, но с такой начинкой делала впервые. Получилось очень вкусно: нежный кальмар с рисовой начинкой и сливочно-сырным соусом. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5046" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5046]Фаршированные кальмары[/url][/b][/size]
            Много я видела фаршированных кальмаров, но с такой начинкой делала впервые. Получилось очень вкусно: нежный кальмар с рисовой начинкой и сливочно-сырным соусом. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5046]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: рыбные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Фаршированные кальмары

Поделиться с друзьями:

Комментарии: