Овощной салат в съедобной тарелке

В рубрике: Рецепты салатов: овощные, фруктовые, грибные

Любой салат можно подать в такой тарелке, а потом похрустеть ею.

Лаваш — 1 шт
Помидоры черри — 6 шт
Огурец — 2 шт
Кукуруза — 1 бан.
Морковь — 1 шт
Кунжут — 1 ст. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Масло растительное — 1 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Укроп — 3 веточ.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Сок лимонный — 2 ч. л.

Из лаваша вырезать круг, для будущей тарелки, края можно сделать зубчиками. Смазать лаваш со всех сторон растительным маслом. Выложить в подходящую форму и поставить в духовку 200°C на 5 минут, отставить.

Смешать соевый соус с соком лимона, оливковым маслом, добавить натертый чеснок и молотый черный перец.

Морковь натереть на корейской терке, добавить к ней приготовленный соус, мелко нарезанный укроп и кунжут. Все перемешать. Нарезать черри на четвертинки, огурец кольцами, выложить к моркови, добавить половину банки кукурузы. Все еще раз перемешать. Если не достаточно соли, подсолите.

Тарелку из лаваша застелить листьями салата. Выкладываем весь салат. Сверху высыпаем оставшуюся кукурузу.
Опубликовал(а): Гали-28
Источник: Поварёнок.ру


Другие рецепты в рубрике "Рецепты салатов: овощные, фруктовые, грибные"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве