Кекс "К пиву"

В рубрике: Рецепты пиццы, пирогов, пышек

Почему к пиву? А с него всё и началось))) Вернее началось с другим кексом, а закончилось этим. Рекомендую всем, мы были в восторге - нежное тесто, богатое на вкус, разнообразная (а при желании она у вас будет иметь множество вариантов) начинка... Да с пивком... вечерком... Всех прошу на кекс с бокалом ароматного пива! Мне очень понравилась простота рецепта и быстрота выполнения! Начнём?

Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 100 г
Мука пшеничная — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 г
Перец черный — 2 г
Лук зеленый — 1 шт
Шампиньоны — 1 шт
Сыр голландский — 70 г
Колбаса — 75 г

В принципе можно делать с оливками, бужениной (у кого что есть в холодильнике), думаю, будет очень вкусно с оливками

Смешать перец, яйца, сметану, соль, разрыхлитель. Тщательно размешать и добавить муку, вымешивая тесто без комочков, до густой массы. Натираем сыр, мелко режем лук, шампиньон и колбасу. Аккуратно соединяем с тестом, перемешивая ложкой снизу вверх. Выкладываем в форму, предварительно смазанную растительным маслом (размер формы 25 на 10-вышло теста на 2 формы). И на четыре кексика, то есть вышло бы три формочки 25 на 10 или одна большая.
Выпекаем при 180 градусах 20 минут.
Опубликовал(а): lada l09
Источник: Поварёнок.ру


Другие рецепты в рубрике "Рецепты пиццы, пирогов, пышек"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве