Шоколадный мусс из авокадо

Фото: Поварёнок.ру

Очень простой в приготовлении мусс, который можно подавать как самостоятельный десерт, использовать для украшения тортов, начинки для булочек и т. д.

Авокадо — 1 шт
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Лимон — 1/3 шт
Мед — 2-3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.

Авокадо очистить, нарезать и сложить в ёмкость для дальнейшего измельчения погружным блендером, сбрызнуть соком лимона. Добавить коричневый сахар, он имеет тонкую нотку, которая украсит десерт, и мёд, измельчить блендером до однородной консистенции. Добавить какао и снова перебить блендером.

В принципе готово! Довести до вкуса можно добавив ваниль или корицу, чуть больше лимонного сока или цедры, какие-либо другие ваши любимые ароматизаторы и специи. Я привожу базовый рецепт, он из книги о вегетарианстве, а разнообразить и дополнить вкус - это дело вашей фантазии.

Общий выход около 200 мл крема, нежнейшая структура!

Опубликовал(а): a-lesa
Источник: Поварёнок.ру

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=4430" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Шоколадный мусс из авокадо</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=4430"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2015jan/30/10/360568_48999-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Очень простой в приготовлении мусс, который можно подавать как самостоятельный десерт, использовать для украшения тортов, начинки для булочек и т. д. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=4430" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=4430]Шоколадный мусс из авокадо[/url][/b][/size]
            Очень простой в приготовлении мусс, который можно подавать как самостоятельный десерт, использовать для украшения тортов, начинки для булочек и т. д. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=4430]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты десертов"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Шоколадный мусс из авокадо

Поделиться с друзьями:

Комментарии: