Холодный суп из сушеных грибов
В рубрике: Рецепты первых блюд: холодные супы50 г грибов 1 морковь 1 корень петрушки 1 луковица сельдерей 1 ст.л. муки 4-5 ст.л. растительного масла соль уксус зелень Грибы замочить в воде, после чего измельчить, залить горячей водой, довести до кипения, посолить. Затем добавить нарезанные кубиками корни петрушки, морковь, сельдерей, лук. Варить суп до мягкости овощей. Отдельно на сковороде подрумянить муку с растительным маслом, добавить в суп и через 5-7 мин. снять с огня. Подавать охлажденным с уксусом и зеленью.
Опубликовал(а): Грозова Евгения
Другие рецепты в рубрике "Рецепты первых блюд: холодные супы"
Все рубрики рецептов
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.