Рыба в сливках

1 кг рыбного филе, 200 мл сливок, 150 мл бульона, 2 ст.л. тертого сыра, 3 ст.л. муки, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. вермута, 2 ст.л. горчицы, 2 ч.л. крахмала, зелень петрушки и укропа, соль, черный молотый перец.

1 кг рыбного филе 200 мл сливок 150 мл бульона 2 ст.л. тертого сыра 3 ст.л. муки 50 г сливочного масла 1 ст.л. вермута 2 ст.л. горчицы 2 ч.л. крахмала зелень петрушки и укропа соль черный молотый перец Рыбное филе промыть, обсушить, посолить и поперчить. Тертый сыр смешать с мукой, добавить размягченное сливочное масло, измельченный укроп. Бульон смешать со сливками, вермутом и горчицей, смесь довести до кипения, помешивая, добавить крахмал. Смесь довести до загустения, затем добавить измельченную петрушку, посолить и поперчить по вкусу. В огнеупорную форму вылить получившийся соус, уложить рыбное филе, сверху равномерно распределить сырную массу. Запекать при температуре 200С в течение 30 минут.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=4105" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Рыба в сливках</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=4105"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/59047_70443-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>1 кг рыбного филе, 200 мл сливок, 150 мл бульона, 2 ст.л. тертого сыра, 3 ст.л. муки, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. вермута, 2 ст.л. горчицы, 2 ч.л. крахмала, зелень петрушки и укропа, соль, черный молотый перец. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=4105" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=4105]Рыба в сливках[/url][/b][/size]
            1 кг рыбного филе, 200 мл сливок, 150 мл бульона, 2 ст.л. тертого сыра, 3 ст.л. муки, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. вермута, 2 ст.л. горчицы, 2 ч.л. крахмала, зелень петрушки и укропа, соль, черный молотый перец. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=4105]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: рыбные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Рыба в сливках

Поделиться с друзьями:

Комментарии: