Соевый майонез
В рубрике: Рецепты диетических и постных блюд1,5 стак. сухого соевого молока 1 стак. кипяченой воды 1 стак. дезодорированного растительного масла 1 ч.л. сахарного песка 1/2 ч.л. соли 1-2 ч.л. горчицы черный молотый перец по вкусу 1 ст.л. уксуса Растворить соль в небольшом количестве воды и соединить с уксусом. Сухое соевое молоко залить горячей водой, размешать (лучше миксером) и дать постоять 15-20 минут, затем добавить сахар и взбить миксером в течение нескольких минут. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить растительное масло. В конце добавить уксусно-солевой раствор, горчицу и перец по вкусу, перемешать. Использовать в качестве соуса ко вторым блюдам или заправки для салатов.
Опубликовал(а): Грозова Евгения
Источник: myJane.ru
Другие рецепты в рубрике "Рецепты диетических и постных блюд"
Все рубрики рецептов
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.