Баклажаны с рисом Акватика Color Mix и лисичками

В рубрике: Рецепты вторых блюд: овощные, грибные, фруктовые

рисом Акватика Color Mix Мистраль - 125 г, крупный баклажан, лисички 150 г, помидоры — 2-3 шт., чеснок — 2 зуб., растительное масло — несколько столовых ложек, соль — по вкусу.

рисом Акватика Color Mix Мистраль - 125 г крупный баклажан лисички 150 г помидоры — 2-3 шт. чеснок — 2 зуб. растительное масло — несколько столовых ложек соль — по вкусу Баклажан нарезать колечками толщиной 1-1.5 см, колечки обжарить в растительном масле до готовности, посолить. Лисички (или другие грибы) промыть, порезать и также обжарить в растительном масле до готовности, посолить. Помидоры нарезать небольшими кусочками, добавить измельченный чеснок, добавить соль по вкусу и обжарить в растительном масле до готовности. Рис отварить до готовности, посолить. Приготовление риса: засыпать смесь Акватика Color Mix в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 и довести до кипения. Затем плотно закрыть крышкой и варить на медленном огне 30-35 минут, пока рис не впитает в себя всю воду. Снять с огня и оставить на 5-10 минут. Для сохранения полезных веществ советуем не промывать рис после варки. Смешать обжаренные лисички, помидоры и сваренный рис в общей посуде. Смесь выложить небольшими горками на кусочках обжаренного баклажана, украсить зеленью. Другие гарниры >>>
Опубликовал(а): Грозова Евгения



Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: овощные, грибные, фруктовые"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве