Кабачки со сладким перцем

4 сладких перца, 3 зуб. чеснока, 1 луковица, кубики льда, 10 ч.л. соли. Маринад: 250 мл уксуса (6%), 1 стак. сахара, 1,5 ст.л. сухой горчицы, 1,5 ст.л. сухого эстрагона, шафран.

4 сладких перца 3 зуб. чеснока 1 луковица кубики льда 10 ч.л. соли Маринад: 250 мл уксуса (6%), 1 стак. сахара, 1,5 ст.л. сухой горчицы, 1,5 ст.л. сухого эстрагона, шафран. Кабачки и перцы вымыть, обсушить. Кабачки нарезать кружками толщиной 1 см. У сладких перцев удалить продоножку и сердцевину, нарезать полукольцами. Лук очистить, нарзеать кольцами, чеснок мелко порубить. Подготовленные овощи сложить в миску, добавить соль и кубики льда, дать настоятся 3 часа. Затем воду слить. Овощи уложить слоями в стерилизованную банку. Приготовить маринад: уксус смешать с сахаром, горчицей, эстрагоном, шафраном. Довести до кипения. Горячим маринадом залить подготовленные овощи, закатать. Хранить в прохладном месте.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3970" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Кабачки со сладким перцем</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3970"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/58913_62161-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>4 сладких перца, 3 зуб. чеснока, 1 луковица, кубики льда, 10 ч.л. соли.
Маринад: 250 мл уксуса (6%), 1 стак. сахара, 1,5 ст.л. сухой горчицы, 1,5 ст.л. сухого эстрагона, шафран. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3970" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3970]Кабачки со сладким перцем[/url][/b][/size]
            4 сладких перца, 3 зуб. чеснока, 1 луковица, кубики льда, 10 ч.л. соли.
Маринад: 250 мл уксуса (6%), 1 стак. сахара, 1,5 ст.л. сухой горчицы, 1,5 ст.л. сухого эстрагона, шафран. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3970]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты заготовок: овощные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Кабачки со сладким перцем

Поделиться с друзьями:

Комментарии: