Котлеты из телятины

500 г телятины, 125 г белого хлеба, 3/4 стак. молока, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст.л. майонеза, соль, перец, 1/2 стак. муки (панировочных сухарей), 2 ст.л. растительного масла.

500 г телятины (мякоти) 125 г белого хлеба 3/4 стак. молока 1 луковица 1 яйцо 1 ст.л. майонеза соль, перец по вкусу 1/2 стак. муки (панировочных сухарей) 2 ст.л. растительного масла Мясо вместе с очищенным луком пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить, добавить хлеб, предварительно замоченный в молоке и отжатый, и снова пропустить все через мясорубку 1-2 раза. В полученный фарш добавить сырое яйцо, 1 ст.л. майонеза, и тщательно вымешать массу. Слепить котлеты и обвалять в муке (или сухарях). На предварительно разогретую с маслом сковороду выложить котлеты, обжарить их с обеих сторон. На гарнир подавать жареный или отварной картофель, пюре или свежие овощи.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3608" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Котлеты из телятины</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3608"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/58557_62094-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>500 г телятины, 125 г белого хлеба, 3/4 стак. молока, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст.л. майонеза, соль, перец, 1/2 стак. муки (панировочных сухарей), 2 ст.л. растительного масла. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3608" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3608]Котлеты из телятины[/url][/b][/size]
            500 г телятины, 125 г белого хлеба, 3/4 стак. молока, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст.л. майонеза, соль, перец, 1/2 стак. муки (панировочных сухарей), 2 ст.л. растительного масла. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3608]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: мясные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Котлеты из телятины

Поделиться с друзьями:

Комментарии: