Говядина по-охотничьи

1 кг мякоти говядины, 40 мл уксуса 3%-ного, 25 г можжевеловых ягод, щепотка кориандра, щепотка перца, соль, 100 г шпика, 2 моркови, 2 корня петрушки, 2-3 луковицы.

1 кг мякоти говядины 40 мл уксуса 3%-ного 25 г можжевеловых ягод 100 г шпика 2 моркови 2 корня петрушки 2-3 луковицы щепотка кориандра щепотка перца соль Мясо посолить и поперчить, замариновать с добавлением уксуса, можжевеловых ягод, кориандра в течение нескольких суток в холодном месте. После этого к мясу добавить обжаренный шпик, лук, петрушку, морковь, сельдерей, все нарезанное мелкими кубиками. Залить водой и тушить до готовности. Соус посолить по вкусу в конце тушения. Перед подачей мясо нарезать на порционные куски и полить их соусом с овощами, с которыми тушилось мясо. На гарнир подавать отварной картофель или тушеную капусту.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3518" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Говядина по-охотничьи</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3518"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/58467_95212-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>1 кг мякоти говядины, 40 мл уксуса 3%-ного, 25 г можжевеловых ягод, щепотка кориандра, щепотка перца, соль, 100 г шпика, 2 моркови, 2 корня петрушки, 2-3 луковицы. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3518" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3518]Говядина по-охотничьи[/url][/b][/size]
            1 кг мякоти говядины, 40 мл уксуса 3%-ного, 25 г можжевеловых ягод, щепотка кориандра, щепотка перца, соль, 100 г шпика, 2 моркови, 2 корня петрушки, 2-3 луковицы. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3518]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: мясные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Говядина по-охотничьи

Поделиться с друзьями:

Комментарии: