Бабка яблочная

В рубрике: Рецепты пиццы, пирогов, пышек

0,5 кг яблок (неочищенных), 300 г пшеничного хлеба, 150 мл молока, 1 яйцо, 100 г сахара, 50 г масла сливочного, корица.

0,5 кг яблок (неочищенных) 300 г пшеничного хлеба 150 мл молока 1 яйцо 100 г сахара 50 г масла сливочного корица Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками и пересыпать сахаром. Пшеничный хлеб без корки нарезать на ломтики (размеры ломтиков должны соответствовать размеру и форме посуды, в которой запекается бабка). Оставшийся хлеб (150 г) нарезать мелкими кубиками и слегка подсушить. Ломтики хлеба с одной стороны смочить в смеси яиц, молока и сахара, плотно уложить смоченной стороной внутрь на дно и стенки смазанной маслом формы. Подсушенные кусочки хлеба перемешать с яблоками, добавить корицу по вкусу, заполнить этой смесью форму, накрыть ломтиками хлеба и запекать в духовке при температуре 180-200С. После выпекания бабку выдержать в форме еще 10 минут, а затем аккуратно вложить на блюдо. Подавать с вареньем.
Опубликовал(а): Грозова Евгения



Другие рецепты в рубрике "Рецепты пиццы, пирогов, пышек"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве