"Старорусский" салат
В рубрике: Рецепты салатов: рыбные200 г отварной осетрины 1 яблоко 1 свежий огурец 1 соленый огурец 1 помидор зеленый лук соль перец горчичная заправка Для горчичной заправки: 1/2 стак. растительного масла, 1 стак. уксаса (3%), 2 ч.л. столовой горчицы, 1 желток, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соли. Яблоко очистить от кожицы и семян. Огурцы, яблоко, помидор и рыбу нарезать ломтиками. Все перемешать, добавить соль, перец, заправить горчичной заправкой. Выложить в салатник, украсить перьями зеленого лука. Сделать заправку: горчицу, соль, сахар, сырой желток тщательно растереть. Развести растительным маслом, добавить уксус и тщательно перемешать.
Опубликовал(а): Грозова Евгения
Другие рецепты в рубрике "Рецепты салатов: рыбные"
Все рубрики рецептов
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.