Грибные котлеты по-крестьянски

400 г свиной корейки, 1 луковица, 1 яйцо, 50 г сушеных грибов, 1 ст.л. молока, 4 ст.л. панировочных сухарей, 4 ст.л. топленого жира, соль.

400 г свиной корейки 1 луковица 1 яйцо 50 г сушеных грибов 1 ст.л. молока 4 ст.л. панировочных сухарей 4 ст.л. топленого жира соль Свиную корейку разрезать на плоские куски, отбить и посолить. Приготовить фарш: лук нарезать соломкой и обжарить в 1 ст.л. топленого жира до полуготовности. Сушеные грибы промыть, нарезать соломкой, смешать с луком. Фарш положить на отбитые куски свинины, в серединку положить кусочек сливочного масла, свернуть, придав форму котлет, смочить во взбитом яйце, смешанном с молоком, запанировать в сухарях и обжарить в оставшемся топленом жире.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3042" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Грибные котлеты по-крестьянски</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3042"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/57992_28617-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>400 г свиной корейки, 1 луковица, 1 яйцо, 50 г сушеных грибов, 1 ст.л. молока, 4 ст.л. панировочных сухарей, 4 ст.л. топленого жира, соль. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3042" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3042]Грибные котлеты по-крестьянски[/url][/b][/size]
            400 г свиной корейки, 1 луковица, 1 яйцо, 50 г сушеных грибов, 1 ст.л. молока, 4 ст.л. панировочных сухарей, 4 ст.л. топленого жира, соль. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=3042]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: мясные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Грибные котлеты по-крестьянски

Поделиться с друзьями:

Комментарии: