Пирог "Жаркий"

В рубрике: Рецепты пиццы, пирогов, пышек

400 г муки, 100 г маргарина, 25 г сахара, 25 г свежих дрожжей, 100 мл растительного масла, 200 г капусты, 200 г говядины, 1 луковица, зелень, соль, перец по вкусу.

400 г муки 100 г маргарина 25 г сахара 25 г свежих дрожжей 100 мл растительного масла 200 г капусты 200 г говядины 1 луковица зелень соль, перец по вкусу Приготовить опарное тесто. Капусту мелко нарезать и поджарить на растительном масле до готовности. Мясо разделить на небольшие кусочки, обжарить, потушить в закрытой посуде, пропустить через мясорубку. Лук репчатый мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета. Капусту, мясо, репчатый лук, рубленную зелень соединить, посолить и поперчить, и хорошо перемешать. Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать, одну выложить в форму для запекания. Положить начинку, прикрыть сверху вторым пластом, края защипнуть и смазать яйцом. Выпекать в духовке при температуре 230С в течение 45 минут.
Опубликовал(а): Грозова Евгения



Другие рецепты в рубрике "Рецепты пиццы, пирогов, пышек"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве