Кулич без капризов
В рубрике: Рецепты к Пасхе2 стакана мелкого сахара 2,5 стакана молока 8 яиц 1,5 стакана хорошего масла 50 г дрожжей 10 стаканов муки 1/2 стакана мелкого изюма какой-либо душистой настойки Сахар растереть добела с 8 желтками, отдельно замесить тесто на 2,5 стакана молока с 5 стаканами муки, добавить растворенные дрожжи, посолить и прибавить 1,5 стакана растопленного масла и 8 оставшихся белков, взбитых в пену. Все хорошо перемешать и оставить на ночь. Утром добавить еще 4 стакана муки, настойку, хорошо вымесить и дать вторично подняться. После этого добавить все остальное: рубленый миндаль, изюм, переложить в форму, смазанную холодным маслом и обсыпанную сухарями. Когда хорошо поднимется, поставить выпекать в духовку на 40-45 минут.
Опубликовал(а): Грозова Евгения
Другие рецепты в рубрике "Рецепты к Пасхе"
Все рубрики рецептов
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.