Паштет из камбалы

1,2-1,5 кг камбалы, белый хлеб, 2-3 желтка, 2-3 ст. л. сметаны, готовое слоеное тесто, молоко, соль - по вкусу.

1,2-1,5 кг камбалы белый хлеб 2-3 желтка 2-3 ст. л. сметаны готовое слоеное тесто молоко соль - по вкусу Камбалу выпотрошить, снять кожу, вымочить в воде или молоке. Затем поставить в холодной воде на небольшой огонь; снять белую пену с воды. Когда рыба затвердеет, снять с огня, чтобы остыла. Очистить мясо с костей, перемолоть. Добавить в фарш белый хлеб, смоченный в молоке, 2-3 желтка, соль, рубленую петрушку, 2-3 ст. л. сметаны. Взять готовое слоеное тесто, раскатать, выложить фарш. Сверху положить сливочное масло, закрыть таким же пластом раскатанного теста и запекать при 180-200С в течение 25-30 минут. Так же можно приготовить паштеты из других видов рыб (карпа, трески, щуки).

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2535" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Паштет из камбалы</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2535"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/57502_84574-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>1,2-1,5 кг камбалы, белый хлеб, 2-3 желтка, 2-3 ст. л. сметаны, готовое слоеное тесто, молоко, соль - по вкусу. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2535" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2535]Паштет из камбалы[/url][/b][/size]
            1,2-1,5 кг камбалы, белый хлеб, 2-3 желтка, 2-3 ст. л. сметаны, готовое слоеное тесто, молоко, соль - по вкусу. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2535]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты закусок: рыбные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Паштет из камбалы

Поделиться с друзьями:

Комментарии: