Шарики из лосося

В рубрике: Рецепты закусок: рыбные

250 г консервированного лосося или тунца, 100 г филе копченого лосося, 4 вареных яйца, 1/2 стакана рубленых фисташек, 1 ч. л. сушеного тимьяна, 1 ст. л. растительного масла.

250 г консервированного лосося или тунца 100 г филе копченого лосося 4 вареных яйца 1/2 стакана рубленых фисташек 1 ч. л. сушеного тимьяна 1 ст. л. растительного масла 1/2 ч. л. тертого хрена 1/2 ч. л. уксуса 2-3 капли соевого соуса 4-5 листьев салата зелень петрушки для украшения Вилкой размять консервированного лосося. Желтки яиц отделить от белков и протереть через мелкую терку. Смешать лосось, желтки, хрен, уксус, половину нормы фисташек, тимьян, соевый соус, масло и мелко нарезанное филе копченого лосося. Из полученной массы сформовать шарики величиной с грецкий орех. Яичные белки натереть на мелкой терке, перемешать с оставшимися орехами и в этой смеси запанировать шарики. Уложить шарики на листья салата, украсить зеленью петрушки.
Опубликовал(а): Грозова Евгения



Другие рецепты в рубрике "Рецепты закусок: рыбные"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве