Куриные ножки по-мексикански

В рубрике: Рецепты для микроволновки

4 куриные ножки, 4 ч. ложки с верхом молотого перца чили, 2 луковицы, 4 зубка чеснока, по 1 красному и зеленому стручку сладкого перца.

4 куриные ножки 4 ч. ложки с верхом молотого перца чили 2 луковицы 4 зубка чеснока по 1 красному и зеленому стручку сладкого перца 425 г консервированных томатов 425 г консервированной кукурузы 3 ст. ложки растительного масла розмарин, соль Обмыть куриные ножки проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить 2 ч. ложками чили. Очистить лук и чеснок. Лук нашинковать, чеснок измельчить. Вымыть сладкий перец, вынуть семена и разрезать на полоски. Помидоры нарезать. По желанию вынуть семена. Кукурузу откинуть на дуршлаг. Смазать растительным маслом плоскую форму, положить лук, сладкий перец, чеснок, помидоры с соком и кукурузу, посыпать солью и оставшимся чили, положить на овощи ножки и сначала прожарить в духовке, а потом при уровне мощности 50% в микроволновой печи в общей сложности 35 мин. За это время повернуть ножки 2 раза. Подавать курицу с овощами, украсив веточками розмарина. Для микроволновки мощностью 600-650 Вт.
Опубликовал(а): Грозова Евгения



Другие рецепты в рубрике "Рецепты для микроволновки"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве