Крем-кофе по-баварски

В эмалированной кастрюльке растереть два яичных желтка и 75 г сахарной пудры или песка...

В эмалированной кастрюльке растереть два яичных желтка и 75 г сахарной пудры или песка, добавить чашку горячего молока и чашку крепкого горячего черного кофе. Смесь поставить на огонь, непрерывно помешивая, но не доводя до кипения. Добавить желатин, предварительно разведенный в нескольких ложках теплого черного кофе. Разлить крем в маленькие формочки и поставить в холодильник. Украсить взбитыми сливками. Количество желатина нужно брать по объему жидкости, примерно 1 ст. ложка на стакан.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2300" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Крем-кофе по-баварски</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2300"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/57295_17243-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>В эмалированной кастрюльке растереть два яичных желтка и 75 г сахарной пудры или песка... <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2300" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2300]Крем-кофе по-баварски[/url][/b][/size]
            В эмалированной кастрюльке растереть два яичных желтка и 75 г сахарной пудры или песка... [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=2300]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты напитков: кофе"

Все рубрики рецептов

Предлагаю рецепт бодрящего и тонизирующего кофе с мороженым.
Потребуется:
Кофе-2 ч.л.
Шоколад-20 г
Сливки 33 %-2 ст.л.
Мороженое-50 г
Сахарная пудра-1 ч.л.
Сахар-1 ч.л.
Кофе заварить и охладить. Взбить блендером сливки с сахарной пудрой до однородной густой пены. Выложить в бокал мороженое, залить кофе. Выложить на поверхность взбитые сливки. Натереть сверху шоколад.
Приятного аппетита!

Ответить