Крем-желе с шампанским

1 ст. ложка желатина, 4 ст. ложки воды, 4 яйца, ½ стакана сахара, 1 стакан шампанского, ¼ стакана густых сливок...

1 ст. ложка желатина 4 ст. ложки воды 4 яйца ½ стакана сахара 1 стакан шампанского ¼ стакана густых сливок Желатин замочить в воде до полного набухания. Три желтка и один белок вылить в кастрюлю, поставить ее на горячую баню, добавить сахар и взбивать до образования однородной массы. Затем влить шампанское, горячую воду и держать на горячей бане до запустения, непрерывно помешивая. Добавить замоченный желатин и размешивать, пока он не разойдется. Массу остудить. Взбить оставшихся 3 белка до образования воздушной пены и вылить в остывшую смесь. Добавить предварительно взбитые сливки, разлить по формочкам и поставить в холодильник для застывания. При подаче украсить фруктами.

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=210" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Крем-желе с шампанским</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=210"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/56021_69053-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>1 ст. ложка желатина, 4 ст. ложки воды, 4 яйца, ½ стакана сахара, 1 стакан шампанского, ¼ стакана густых сливок... <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=210" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=210]Крем-желе с шампанским[/url][/b][/size]
            1 ст. ложка желатина, 4 ст. ложки воды, 4 яйца, ½ стакана сахара, 1 стакан шампанского, ¼ стакана густых сливок... [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=210]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты десертов"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Крем-желе с шампанским

Поделиться с друзьями:

Комментарии: