Салат острый с овощами и мясом

В рубрике: Рецепты салатов: из птицы

Куриные окорочка (или соответствующее количество мяса) - 3 шт., капуста - 1 маленький кочан, чеснок - 1 крупная головка, яйца - 3 шт., соус корейский - 5-7 ст. ложек.

куриные окорочка (или соответствующее количество мяса) - 3 шт. капуста - 1 маленький кочан чеснок - 1 крупная головка яйца - 3 шт. соус корейский - 5-7 ст. ложек лук - 3-4 шт. морковь - 3 шт. соль по вкусу Окорочка освободить от костей, порезать кусочками, обжарить в растительном масле. Тем временем капусту нашинковать, а морковь натереть на терке длинными полосками. Яйца взбить миксером до пены. Полученную пену обжарить с обеих сторон до румяности и нарезать длинными узкими полосочками. Далее в уже готовую курицу добавить лук, порезанный полукольцами, и натертый на мелкой терке чеснок. Все это держится на огне еще 3 минуты. Теперь все уложить в большую посуду - капуста, морковь, яйца, курица с луком и чесноком, добавить корейский соус, красный перец, возможны другие приправы. Все тщательно перемешать и поставить под гнет с вечера до утра, чтобы салат пропитался соком. Подавать холодным.
Опубликовал(а): Грозова Евгения



Другие рецепты в рубрике "Рецепты салатов: из птицы"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве