Куриное заливное оригинальное

В рубрике: Рецепты закусок: мясные

Курица, чеснок - несколько долек (по вкусу), 1/2 ст. грецких орехов, 1 банка (250 г) майонеза, желатин - 1 ст. ложка, соль - по вкусу.

1 курица чеснок - несколько долек (по вкусу) 1/2 ст. грецких орехов 1 банка (250 г) майонеза желатин - 1 ст. ложка соль - по вкусу Курицу отварить в небольшом количестве воды. Когда остынет, освободить от костей, мякоть нарезать небольшими кусочками, сложить в миску. В 1 стакане бульона замочить желатин, дать набухнуть в течение 40 мин., затем растворить при нагревании, не доводя до кипения. Влить в остальной бульон. Бульона всего надо стакана 3 (в зависимости от того, какой густоты хотите получить заливное). В миску с курицей добавить орехи, майонез, постепенно, размешивая, добавляйте бульон с желатином, раздавленный чеснок. Все перемешать, разлить в формочки (можно в чайные чашки), поставить охлаждать. Когда застынет, перевернуть формочки, выложить на блюдо - и на стол.
Опубликовал(а): Грозова Евгения



Другие рецепты в рубрике "Рецепты закусок: мясные"

Все рубрики рецептов

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве