Судак марешаль

800-900 г свежего судака, 200 г сливочного масла, 1 стакан белого соуса, 2 ложки ракового масла, 2 шампиньона.

800-900 г свежего судака 200 г сливочного масла 1 стакан белого соуса 2 ложки ракового масла 2 шампиньона Судака очистить, порезать на куски, посолить и дать настояться 1 час, потом поджарить в сотейнике с хорошим сливочным маслом, но не подрумянивать. Приготовить белый соус на раковом масле, куда добавить мелко изрубленных шампиньонов. Кроме того, мелко рубленные шампиньоны смешать со сливочным маслом и протересть через решето, чтобы получить червячки, которые до подачи судака на стол поставить в холодильник. Поджаренного судака уложить на блюдо, вокруг него налить соус с шампиньонами, а на него осторожно, чтобы не измять, уложить червячки шампиньонов с маслом. Это блюдо надо подавать «с пылу».

Опубликовал(а): Грозова Евгения

Поделиться с друзьями:

Показать код для вставки Разместить анонс в ЖЖ

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.myjane.ru/" style="color:#bb0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">myJane.ru</a> <span style="color:#000;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1836" style="color:#000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Судак марешаль</a><div style="padding:7px 0;vertical-align:top;"><a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1836"><img border=0 src="https://www.myjane.ru/data/cache/2013jul/17/51/56928_88868-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>800-900 г свежего судака, 200 г сливочного масла, 1 стакан <a class="jt" href="https://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=903">белого соуса</a>, 2 ложки ракового масла, 2 шампиньона. <a href="https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1836" style="color:#0000ff;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1836]Судак марешаль[/url][/b][/size]
            800-900 г свежего судака, 200 г сливочного масла, 1 стакан  белого соуса , 2 ложки ракового масла, 2 шампиньона. [b][url=https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=1836]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: рыбные"

Все рубрики рецептов

E-mail:

Пароль:

Судак марешаль

Поделиться с друзьями:

Комментарии: