Утка в яблочном соке
В рубрике: Рецепты вторых блюд: из птицыУтка - 1 шт., лук - 2 шт., сок яблочный - 0,5 литра, жир - 1 ст.л., перец молотый, соль.
утка - 1 шт. лук - 2 шт. сок яблочный - 0,5 литра жир - 1 ст.л. перец молотый, соль Хорошо промытую утку разделить на порции, натереть смесью соли, перца и мелко нарезанного лука. Подготовленные куски положить в эмалированную или огнеупорную стеклянную посуду, залить яблочным кислым соком и оставить на 1 час. В этой же посуде тушить утку. Когда мясо станет мягким, вынуть его из жидкости, дать обсохнуть, смазать жиром и в духовке на противне зажарить до образования светло-коричневой корочки. В жидкость, где утка тушилась, добавить разведенную водой или бульоном муку, прокипятить, посолить по вкусу. Подавать блюдо с отварным картофелем и салатом.
Опубликовал(а): Грозова Евгения
Поделиться с друзьями:
Показать код для вставки
Разместить анонс в ЖЖ
Как это будет выглядеть?
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myJane.ru
→
Утка в яблочном соке
| Утка - 1 шт., лук - 2 шт., сок яблочный - 0,5 литра, жир - 1 ст.л., перец молотый, соль. Читать полностью |
Другие рецепты в рубрике "Рецепты вторых блюд: из птицы"
Все рубрики рецептов
Единый профиль
МедиаФорт
Комментарии:
Пока нет комментариев.