Рецепты салатов: овощные, фруктовые, грибные

Салат "Славянский коктейль"

1 сентября 2010

2 картофелины, 150 г соленых грибов, 2 помидора, 1 соленый огурец, 4 ст.л. майонеза, зелень.

Салат "Пикантный коктейль"

1 сентября 2010

4 вареных яйца, 200 г сыра, 1 луковица, 1 ч.л. хрена, 4 ст.л. майонеза, соль, зелень.

Салат "Овощной коктейль"

31 августа 2010

1 картофелина, 2 соленых огурца, 2 помидора, 100 г консервированного зеленого горошка, по 2 ст.л. майонеза и сметаны, зеленый лук, зелень.

Салат "Капустный коктейль"

31 августа 2010

300 г свежей капусты, 2 яблока, 1 морковь, 1 соленый огурец, сметана, соль.

Салат "Свекольный коктейль"

31 августа 2010

2 шт. свеклы, 200 г свеклы, 4 ст.л. сметаны, зелень.

Зеленый салат под соусом

21 июля 2010

2 моркови, 1 банка кукурузы, 1 кочан капусты, 1 луковица, зеленый лук, руккола, сок 1/2 лимона, 200 г натурального йогурта, черный молотый перец, соль.

Салат "На скорую руку"

21 июля 2010

4 яйца, 1 луковица, 150 г помидоров черри, 1 банка кукурузы в початках, 100 г сыра моцарелла, 1 кочан салата, зеленый лук, сок 1/2 лимона, соль, черный молотый перец, 2 ст.л. оливкового масла.

Салат картофельный с кедровыми орешками

21 июля 2010

700 г картофеля, 80 г кедровых орешков, 1 зуб. чеснока, свежий базилик, 400 г помидоров черри, листья салата, 150 г сыра моцарелла, 1 ст.л. тертого пармезана, 4 ст.л. оливкового масла, 200 мл белого винного уксуса (6%), черный молотый перец, соль.

Огуречный салат

26 мая 2010

1 крупный огурец, 3 зуб. чеснока, 250 мл сметаны, 2 щепотки сушеного чили, 3-4 ст.л. рубленых грецких орехов, соль, укроп.

Салат "Гости на пороге"

19 мая 2010

150 г консервированной кукурузы, 150 г консервированной красной фасоли, 150 г консервированного зеленого горошка, 1-2 зуб. чеснока, 100 г сыра, 90 г ржаных сухариков, майонез, зелень.