Рецепты соусов
|
Соус с хреном
3 ноября 2008
1 стак. тертого хрена, 1 стак. сметаны, 2-3 ст.л. уксуса (6%), 1 ст.л. сахара, соль по вкусу.
|
|
Соус из цветной капусты
16 октября 2008
1,5 стак. мясного бульона, 5 шампиньонов, 1 стак. сметаны, 200 г цветной капусты, 1 ст. ложку муки.
|
|
Соус с хреном и сметаной
18 февраля 2008
1,5 стакана тертого хрена, 3 стакана сметаны, 1,5 ч. л. сахарного песка и соль по вкусу.
|
|
Соус с хреном и уксусом
18 февраля 2008
1,5 стакана тертого хрена, 1,5 стакана 9%-го уксуса, 2 стакана воды, 2 ч. л. сахарного песка и соли.
|
|
Творожный соус
28 июля 2007
творог нежирный (0,6%) - 2 ст. ложка, сметана - 1 ст. ложка, йогурт - 1 ст. ложка, молоко - 1 ст. ложка, сок лимонный - 1 ст. ложка, соль - по вкусу.
|
|
"Фантазия"
17 июня 2007
100 г сливочного масла, 4 яичных желтка, 0,5 ст. молока, сок и цедра лимона, черный молотый перец, соль и сахар - по вкусу.
|
|
Соус голландский
13 мая 2007
2 стакана основного белого соуса, 4 желтка, 100 г сливочного масла, сахар и уксус - по вкусу.
|
|
Соус из цветной капусты
13 мая 2007
1,5 стакана мясного бульона, 5 шампиньонов, 1 стакан сметаны, 200 г цветной капусты, 1 ст. л. муки.
|
|
Соус "Жу" (мясной сок)
13 мая 2007
50 г репчатого лука, 50 г моркови, 50 г клубневого сельдерея и 20 г петрушки (корневой).
|
|
Маринад для зайца, медведя, оленя, лося, кабана, дикой козы
13 мая 2007
На 1 л уксуса - 20 г сахара, 20 г соли, 2 г лаврового листа, 1 г перца горошком, 50 г репчатого лука, 50 г моркови, 25 г петрушки, 25 г сельдерея.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (151)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (463)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (191)
|
Единый профиль
МедиаФорт
