Рецепты соусов
Лимонно-сырный соус
21 февраля 2005
Лимон, сыр и базилик, репчатый лук, сливки
|
Сырный соус
21 февраля 2005
Взять 2/3 части сыра двух сортов: мягкого и острого (например, рокфор и пикантный), 1/3 сливочного масла и добавить коньяк...
|
Соус из креветок
21 февраля 2005
Зеленый лук, креветки, соевый соус, молотый имбирь, орешки ("Кешью")...
|
Холодный грибной соус
14 февраля 2005
Подходит к холодным закускам, к отварному горячему картофелю, кашам.
|
Томатный соус с грибами и овощами
13 февраля 2005
Подходит к овощным и мясным блюдам.
|
Соус томатный
13 февраля 2005
Подходит к любому мясу.
|
Соус сметанный
13 февраля 2005
На 1 порцию: 50 г сметаны, 5 г муки
|
Соус сметанный на овощном отваре
13 февраля 2005
На порцию: 30 г сметаны, 5 г муки, 10 г моркови, 5 г белых кореньев, 7 г лука, 100 г воды.
|
Соус рыбный
13 февраля 2005
На 1 порцию: 80 г рыбного бульона, 5 г муки, 5 г сливочного масла, 5 г белых кореньев, 5 г лука, лимонная кислота по вкусу.
|
Соус ореховый
13 февраля 2005
300 г очищенных орехов, 1/2 стакана сахара, 1 банка сгущенного молока с сахаром, 2/3 стакана молока или воды
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (151)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (463)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (191)
|
Единый профиль
МедиаФорт
