Рецепты десертов

Капкейки "Мон Блан"

15 декабря 2022

Очень давно я видела этот рецепт. Прочитав его, поняла, что не приготовлю его в оригинальном варианте, т. к. нет у меня каштановой пасты, да и не ела никогда я эти каштаны! Но мысль сидела глубоко. Опять, натолкнувшись на вариант этого десерта, поняла: пора готовить. Пасты так и не было, но я ее приготовила сама, сварив каштаны, пюрировала, добавила сироп из сливок с сахаром и сливочное масло. Вот и все, делов-то.

Безе с мороженым из облепихи

4 декабря 2022

Как только вы представите себе это сочетание - сладкое воздушное безе и кисловатое мягкое мороженое, сомнений готовить или нет, не останется. Конечно, готовить! Тем более, что рецепт совсем простой.

Безе с вишней "Снежный шар"

4 декабря 2022

Новогодний вариант известного десерта "Павлова". Хрустящее безе в форме "снежного шара", с начинкой из взбитых сливок и ароматной вишни порадует Вас и Ваших близких!

Безе "Новогодние ёлочки"

4 декабря 2022

Необыкновенно простые в исполнении сладости, которые украсят новогодний стол, порадуют малышей и послужат оригинальным дополнением к новогодним подаркам для родных и друзей.

Вегетарианское безе из нута

4 декабря 2022

Воздушное, хрустящее, абсолютно без запаха и вкуса нута! Я просто в восхищении, а какой это большой подарок для тех, кто страдает анафилаксией (непереносимость яиц) - наконец то и они могут попробовать это кондитерское чудо! А так же прекрасный десерт для тех, кто держит пост! Если вам интересно - добро пожаловать!

Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

3 октября 2022

Замечательное пирожное, нежное и ароматное. Мягкий, пропитанный соком бисквит и воздушное сливочно-апельсиновое суфле - перед этим десертом невозможно устоять! При этом готовится быстро и просто из минимального количества продуктов.

Простейший чизкейк без выпечки

29 июля 2022

Так уж сложилось, что в нашей семье никто не любит творог, но т. к. он очень полезен, то я стараюсь приготовить из него что-то очень вкусное, чтобы и муж и сын с удовольствием съели. Именно такой находкой стал для меня этот рецепт - творог не подвергается термической обработке и сохраняет все полезные свойства. А вкус чизкейка порадует даже самого отъявленного гурмана!

Чизкейк с вишневым соусом

29 июля 2022

Невероятно вкусный и нежный чизкейк с пикантным вишневым соусом и шоколадом - идеальный десерт для любого времени года!

Чизкейк "Клубничный купол"

29 июля 2022

Освежающий, в меру сладкий, яркий и нарядный чизкейк. Причем, совсем не трудоемкий, без выпечки и взбивания миксером, вот далеко не все лестные эпитеты этого праздничного десерта!

Корзинки из теста катаифи

24 мая 2022

Я не очень люблю покупное тесто, но есть такие его виды которые дома очень трудно воспроизвести. К таким относится тесто Катаифи, это греческое тесто. Выпечка из него получается невесомой и очень легкой, в его длинные волокна можно упрятать самую разнообразную начинку, я попробовала сделать легкие корзиночки и десерт превзошел все мои ожидания!