Рецепты десертов
Тянучки из молока
6 января 2007
500 г сахара, 1,5 стакана молока, 100 г сливочного масла, ванилин по вкусу.
|
Воздушный пирог
6 января 2007
5 яблок, или 500 г слив, или 4 стакана крыжовника, 1 стакан сахара, 8 яиц.
|
|
Суфле "Апельсины в снегу"
27 декабря 2006
5-6 апельсинов, 250 г сахара, 2 ст. л. воды, 5 белков, 2 ст. л. крахмала, сахарная пудра, тертый шоколад для украшения.
|
|
Ягодной парфе
26 ноября 2006
ягоды (малина, черника) 200 г, яичные желтки 4 шт., сахар 2 ст. ложки, ликер лимонный 6 ст. ложек, коньяк 2 ст. ложки, сливки густые 1 стакан.
|
|
Апельсиновый творог
26 ноября 2006
апельсины 4 шт., творог 800 г, сливки густые 400 г, молоко сгущенное 4 ст. ложки, сахарная пудра 4 ст. ложки, коньяк 2 ст. ложки.
|
|
Профитроли с грибами
19 ноября 2006
На 6 порций: 350 г соленого заварного теста, грибной фарш (из соленых или свежих грибов, по вкусу), 100 г сметаны, 1 луковица, 50 г сыра рокфор, мята.
|
|
Профитроли с шоколадом
13 ноября 2006
На 6 порций: 700 г сладкого заварного теста, 750 мл ванильного мороженого, 500 г шоколада с 70-процентным содержанием какао, 25 г сливочного масла, 300 мл воды.
|
|
Банановая шарлотка
4 ноября 2006
На 6 порций: 1 стак. сливок, 1 ч. ложка соды, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка крахмала, 1/2 стак. молока, 2 банана, 10 шт. любого печенья, ваниль
|
"Солнышки" из манной крупы
4 октября 2006
0,5 ст. манной крупы, 1,5 ст. молока, 2 яйца, панировочные сухари, густое варенье, 100 г цукатов, 50 г жира.
|
Хворост с начинкой
25 сентября 2006
500 г муки, 2 яйца, 1 ст. ложка коньяка или рома, 20 г сливочного масла, соль на кончике ножа.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (151)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (463)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (191)
|
Единый профиль
МедиаФорт
