Рецепты вторых блюд: овощные, грибные, фруктовые

Суп рисовый

20 марта 2013

На 2 л воды потребуется 1 стакан риса, 4 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, растительное масло, соль, черный молотый перец, зелень петрушки.

Суп свекольный

20 марта 2013

На 1,5 л воды возьмите 1 головку репчатого лука, 1 морковь, 1 свеклу, 2 картофелины, 1 ст. ложку томатной пасты, 1 ст. ложку сахара, 2-3 зубчика чеснока, капусту, соль и перец по вкусу.

Омлет с грибами по-испански

27 февраля 2013

6 яиц, 50 г крахмала, 1 стак. молока, 80 г шпика, 1 луковица, 3-4 шампиньона, красный молотый перец, соль, черный молотый перец, растительное масло.

Макароны с грибным соусом

6 февраля 2013

250 г макаронных изделий, 600 г свежих грибов, 1 луковица, 200 г сливочного сыра с грибами, 100 мл молока, 2 ст.л. хереса, соль, растительное масло, розовый перец.

Перец Барбекю

16 января 2013

4 шт. красного перца, 6 ст.л. соуса-маринада Kikkoman Teriyaki, 30 г сушеных томатов в масле, 10 оливок, 200 г сливочного сыра, 50 г каперсов, 60 г натертого козьего сыра, 60 г гренок.

Овощи-гриль с лимонно-соевым соусом

16 января 2013

700 г лука-порея, 300 г цукини, 2 яблока, 6 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. лимонного сока, 6 ст.л. соевого соуса Kikkoman, черный перец, 2 веточки тмина, 1 пучок кресс-салата.

Гречневая каша с овощами и соевым соусом

26 декабря 2012

1 стак. гречневой крупы, 3 ст.л. соевого соуса Kikkoman, 1 луковица, 2 помидора, 1 небольшой кабачок, 100 г замороженной стручковой фасоли, 3 ст.л. растительного масла, петрушка.

Спагетти с песто

19 декабря 2012

300 г Спагетти Divella Parmalat, 1 пучок базилика, 2 зуб. чеснока, 50 г Пармезана, 100 г кедровых орехов (очищенных), 50 мл оливкового масла «Extra Virgin».

100 мл сливок Parmalat жирностью 23%, 2 больших пучка базилика, только листья, 1 зуб. чеснока, 3 ст.л. кедровых орехов, 500 г готовых листов для лазаньи Divella Parmalat, 250 г сыра маскарпоне, 250 г сыра рикотта, 3 ст.л. тертого пармезана, 1 ст.л. сливочного масла, соль.

Фузилли по-средиземноморски

28 ноября 2012

250 г макаронных изделий фузилли Divella Parmalat, 200 г томатов в собственном соку Pomito Parmalat, 150 г брокколи, 50 г оливок без косточек, 50 г маслин без косточек.