Рецепты вторых блюд: из птицы
|
Утка с апельсинами
17 июня 2007
Тушка утки - 2 кг, 3 апельсина, 60 г сливочного масла, 100 г сухого вина, 150 г мясного бульона, соль, перец - по вкусу.
|
|
Индейка по-гречески
17 июня 2007
0,5 кг филе индейки, по 2 ст. л. лимонного сока и растительного масла, луковица среднего размера, зубчик чеснока, 50 г сухого белого вина, по 3 свежих огурца и помидора.
|
|
Котлеты куриные
17 июня 2007
500 г куриного филе, 150 г очищенных долек апельсина, 3-4 яйца, 150 г панировочных сухарей, 50 г сливочного масла.
|
|
Куриная грудка под винным соусом
9 июня 2007
филе курицы - 4 шт., портвейн белый - 125 г, бульон куриный - 250 г, капуста брюссельская - 250 г, апельсины - 2 шт., мука - 3 ст. ложки.
|
|
Курица с луком
9 июня 2007
курица - 1 тушка, лук репчатый мелкий - 1-1,5 кг, жир свиной - 150 г, вино сухое белое - 100 г, мука - 25 г.
|
|
Курица с клюквой
27 мая 2007
Курица, 250-300 г говяжьего фарша, 200 г клюквы, 2 луковицы, 1/2 стакана хлебных крошек, 1 яйцо, 1/2 лимона.
|
|
Печень куриная в вине
22 апреля 2007
Печень - 250 г, лук - 1 шт., грибы - 100 г, болгарский перец - 1 шт., растительное масло - 50 г, красное вино - 100 г, мука, 1 ст. ложка меда.
|
|
Бройлеры по-итальянски
9 апреля 2007
Цыплята, помидоры, масло сливочное, лук репчатый, сок лимона - 1-2 ст.л., лавровый лист, перец горошком, зелень, соль.
|
|
Цыпленок, жаренный в соусе
9 апреля 2007
Цыплята - 2 шт., жир - 100 г, лук - 1 шт., бульон мясной - 1 стак., помидоры - 5-6 шт., вино виноградное - 100 г, мука - 1 ст. л., приправы.
|
|
Отварной цыпленок под майонезом
9 апреля 2007
Цыпленок - 1 шт., морковь - 4 шт., петрушка - 1 шт., яйца - 9 шт., майонез - 1 банка, огурец, листья салата, лук, укроп.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (151)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (463)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (191)
|
Единый профиль
МедиаФорт
