Рецепты вторых блюд: мясные
|
Тушеная свинина на первое
27 ноября 2008
500-600 г мякоти свинины, растительное масло, 5-6 картофелин, 2 моркови, 3 луковицы, корень петрушки.
|
|
Свинина с капустой
27 ноября 2008
0,5 кг свинины, 1 кочан капусты, 1 луковица, 100 г маргарина, 2 ст.л. томатной пасты, соль, перец - по вкусу.
|
|
Нашпигованная телячья нога
24 ноября 2008
1,5 кг телятины, 50 г сала, 1 ст.л. топленого сала, 50 г белого вина, 2 луковицы, 3 ст.л. мясного бульона, соль по вкусу.
|
|
Картофель, фаршированный мясом
24 ноября 2008
1 кг картофеля, 300 г мяса, 2 яйца, 3 ст.л. томатной пасты, 2 луковицы, 50 г жира, 4 ст.л. сметаны, соль, укроп, душистый перец.
|
|
Зразы мясные
24 ноября 2008
400 г мяса, 100 г черствого белого хлеба, 100 г молока, 250 г лука, мука, 1 яйцо, 50 г сухарей, 50 г жира для обжаривания, соль по вкусу, зелень.
|
|
Мясная соломка, обжаренная с луком
24 ноября 2008
200 г говядины, 1 луковица, 50 г свиного жира, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. говяжьего бульона, 1 щепотка сахара.
|
|
Говядина в квасе
20 ноября 2008
600 г говядины, 3 ст.л. топленого масла, 0,5 л кваса, 400 г картофеля, 2 морковки, 2 луковицы, 1 репа, 1 корень петрушки, 3 помидора, 1 ст.л. муки.
|
|
Плов "Ассорти"
27 октября 2008
1 кг говяжьей вырезки, 800 г свиной вырезки, 500 г говяжьей печени, 600 г репчатого лука, 300 г топленого масла, 1 кг длиннозернистого риса, по 300 г изюма, кураги и чернослива.
|
|
Ростбиф по-английски
27 октября 2008
2 кг мяса от филейной части (вместе с косточкой), 500 г вишни (можно замороженной), 200 г красного вина, 2-3 луковицы, соль, перец.
|
|
Вареники "Баловство"
27 октября 2008
200 г свинины, 5 луковиц, 200 г картофельного пюре, перец, соль, пельменное тесто.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (151)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (463)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (191)
|
Единый профиль
МедиаФорт
