Рецепты вторых блюд: мясные
|
Жареная говядина с рисом Ориент, овощами и грибами
23 октября 2012
рис "Ориент" Мистраль — 1 стак., говядина (вырезка) – 250-300 г, грибы – 100 г, броколли – 1/2 среднего вилка (кочана), морковь — 1 шт. (небольшая), болгарский перец — 1-2 шт., лук-порей – 5 см, кешью – 20 г, растительное масло — несколько столовых ложек, специи — по вкусу, соль — по вкусу.
|
|
Узбекский плов из риса Италика с бараниной и нутом
23 октября 2012
Баранина (мякоть) — 1 кг, Рис "Италика" Мистраль — 1 кг, Масло растительное — 300 мл, Лук репчатый — 4 головки, Морковь — 1 кг, Чеснок — 2 головки, Зира молотая — 1 ст.л., семена кориандра — 1 ч.л., барбарис сушеный — 1 ст.л., красный перец – 1/2 ч.л. (3-3.5 ст.л. приправы для узбекского плова), соль — по вкусу.
|
|
Отбивная с рисом Янтарь и овощами
17 октября 2012
стейки из говядины, рис Мистраль "Янтарь" 125 г, несколько столовых ложек растительного масла, овощи (сырые порезанные, жареные, вареные), зелень, соус, соль, чеснок, специи – по вкусу.
|
|
Тефтели "Аппетитные"
9 октября 2012
1 кг свиного фарша, 200 г отварного риса, 1 луковица, 3 яйца, кетчуп, соль, перец.
|
|
Трубочки мясные "Хитрые"
9 октября 2012
600-700 г мякоти свинины, 1 яйцо, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. муки, соль, перец.
|
|
Рулетики мясные "По-домашнему"
9 октября 2012
800 г мякоти говядины, 200 г мякоти свинины, 1 ст.л. сливочного масла, 2 картофелины, 2 яйца, 4 луковицы, 1 морковь, 100 г сельдерея, 50 г копченой корейки, 2 ст.л. муки, 100 мл растительного масла, 1 лавровый лист, 1 лимон, соль, перец черный.
|
|
Тефтели "Пряные"
9 октября 2012
400 г мясного фарша, 1 луковицы, 1 яйцо, 1 ч.л. горчицы, зелень, 3 ст.л. панировочных сухарей, 1 л мясного бульона, 2 шт. гвоздики, 1 лавровый лист, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. лимонного сока, 100 мл сливок (20%), 1 яичный желток.
|
|
Мусака
9 мая 2012
3 баклажана, 250 г говяжьего фарша, 2 луковицы, 3 зуб. чеснока, 400 г консервированных помидоров, 2 ч.л. орегано, 2 ч.л. базилика, молотый белый перец, соль по вкусу.
|
|
Говядина с чесноком
18 апреля 2012
1 кг говяжьего стейка, 2 ст.л. оливкового масла, 100 г бекона, 1 луковица, 1 головка чеснока (6-8 зуб.), 1 стак. сухого красного вина, гвоздика, майоран, тимьян, петрушка, лавровый лист, соль, черный перец.
|
|
Филе по-неаполитански
12 января 2012
500 г мякоти говядины, 100 г макаронных изделий, 2 ст.л. сливочного масла, 100 г тертого сыра, 2 ст.л. томатного соуса, 2 ст.л. белого вина, соль, перец, зелень.
|
Показать еще
Все рубрики
|
Рецепты закусок: рыбные (161)
Рецепты бутербродов (101)
Рецепты десертов: торты (202)
Рецепты к Пасхе (152)
Рецепты блинов и оладьев (151)
|
Рецепты закусок: мясные (184)
Рецепты десертов (463)
Рецепты соусов (115)
Рецепты салатов: мясные (145)
Рецепты салатов: рыбные (191)
|
Единый профиль
МедиаФорт
