Рецепты салатов: из птицы

Салат из отварной курицы с грибами

29 января 2006

300-400 г филе курицы, 1 банка консервированных грибов, 1 луковица среднего размера, майонез, соль, перец - по вкусу.

Салат по-уральски

4 декабря 2005

Курица или утка - 1 шт., картофель - 6-8 шт., огурец соленый - 2 шт., сметана - 2 стак., соль, перец.

Салат «Анютка»

20 ноября 2005

2 окорочка отварить, 6 яиц вареных, 2 яблока, 2 луковицы, 100 г сыра.

Салат «Шанхай»

20 ноября 2005

Белое мясо курицы, баночка консервированных ананасов, баночка шампиньонов в собственном соку, 1 баночка кукурузы.

Салат «Амурный»

20 ноября 2005

Мясо 1 курицы, апельсин, чернослив - 200 г, мясо креветок - 200 г, майонез.

Салат из зелени с дичью

24 марта 2005

1 рябчик (жаренный или вареный), 2-3 шт. вареного картофеля, 1 свежий огурец, 100 г спаржи или цветной капусты, 1 вареную морковь.

Салат из птицы или дичи

24 марта 2005

1 рябчик (1 куропатка или ¼ курицы), 4-5 шт. вареного картофеля, 2 свежих или соленых огурца, 100 г салата, 2 яйца, 1 яблоко.

Салат из мяса дичи и овощей

13 февраля 2005

Продукты: 200 г вареного мяса дичи, 100 г свежих огурцов, молодой горошек, 100 г майонеза, камберлендский соус, соль

Салат из дичи под майонезом

13 февраля 2005

Продукты: 200 г вареного мяса дичи, 150 г вареного сельдерея, 1 столовая ложка яблочного мусса, 1 чайная ложка горчицы, 100 г майонеза, камберлендский соус, соль.