10 классических рецептов смузи

У всех разный ритм жизни и рабочий график, лично я весь день тружусь в поте лица, и у меня нет времени на полноценный обед. Люди, в этом вопросе, делятся на несколько категорий:
1. Перекусываете чипсами, сухариками и прочими вредными, но заглушающими чувство голода продуктами.
2. Обшариваете все потаенные места вашей кухни или рабочего стола, и подгребаете все «припасенные на черный день» вкусности.
3. Перекусываете парой бутербродов и воспитываете силу воли до вечера, а потом наедаетесь на ночь.
4. Есть, конечно, и четвертая категория, которая имеет возможность и время ля полноценных завтраков обедов и полдников, в этом случае ужин вообще можно отменить, но я честно говоря таких не знаю.
Из всего вышесказанного считаю, что смузи (приготовленный заранее) является сбалансированным и наиболее полезным перекусом. Минимум калорий и максимум витаминов.
Ниже приведем 10 рецептов низкокалорийного смузи, которые помогут вам дотянуть до основного приема пищи.

1. Клубнично-банановый смузи
Кол-во порций: 2
- 1/2 банана;
- 4-6 клубники (можно замороженной);
- 1/2 ст. классического йогурта без добавок (творога) обезжиренный;
- 1/2 или 1 ст. апельсинового сока;
- 1 ст. л. льняных семян.
В блендере смешайте все ингредиенты, кроме льняных семечек. Их добавьте позже, и снова все смешайте. Разлейте по стаканам и подавайте.

2. «Ягодный апельсин»
Кол-во порций: 2
- 3 горсти черники (или черной смородины)
- 1 ст. апельсинового сока (можно заменить ананасовым)
- 250 гр. Обезжиренного классического йогурта без добавок (творога)
- 1 ч.л. меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.


3. Клубнично-йогуртовый смузи
Кол-во порций: 2
- 1 ст. молока 0,5 % (можно миндального) или кефира 0%
- 4 ст.л. обезжиренного классического йогурта без добавок (можно заменить творогом)
- 3-5 ягод клубники (можно замороженной)
- 2 ч.л. пшеничных проростков
- 2 ч.л. меда
Смешайте все ингредиенты в блендере. Подавать необходимо свежим.

Рецепты смузи-ланчей

4. Грушево-шпинатный смузи
Кол-во порций: 2
- 2 спелые груши (вычистить сердцевину и разрезать на кусочки)
- 2 ст. листьев свежего шпината
Смешайте все ингредиенты в блендере. Подавать необходимо свежим



5. Морковно-абрикосовый смузи

Кол-во порций: 2
- 6 абрикосов (разрезать пополам)
- 175 г манго, ломтиками
- 300 мл морковного сока
- 2 ст. л. меда
Смешайте все ингредиенты в блендере давайте.





6 Брокколи, апельсин, шпинат, яблоко

Кол-во порций: 2
- 1 большая морковка
- 4 соцветия брокколи
- 240 мл апельсинового сока
- 75 г свежего шпината
- 1 зеленое яблоко
- 2 апельсина, ломтиками
Морковь порезать на кусочки, смешать в блендере с брокколи и апельсиновым соком.
Далее добавьте оставшиеся ингредиенты, смешайте и подавайте.

Рецепты смузи-обедов

7. Морковно-лаймовый смузи

Кол-во порций: 2
- 1 большая морковь
- 240 мл морковного сока
- 240 мл сметаны 5 % жирности
- ½ лайма, очистить и порезать кубиками
- соль и перец по вкусу
Смешайте морковь с морковным соком. Остальное смешайте до консистенции смузи и подавайте.



8. Огурец + перец + лук

Кол-во порций: 2
- 1 ст. томатного сока
- ½ перца (острого или сладкого),
- 100 гр. огурца
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. зеленого лука
- 1 ч.л. соевого соуса, соль и перец (по вкусу)
Перец и огурец нарезать ломтиками. Лук нашинковать и все смешать в блендере.


9. Кресс-салат + киви + виноград

Кол-во порций: 2
- 2 киви
- 85 гр. кресс-салата
- 150 гр. винограда (любой зеленый)
- 180 мл натурального йогурта
- 2-4 ч.л. меда (по вкусу)
Киви очистить и разрезать на дольки. Виноград очистить от косточек (если надо). Все смешать в блендере и можно разливать по емкостям.



10. Бананово-морковный смузи.

Кол-во порций: 2
- 1 банан
- 1 ст. яблочного сока
- 1-2 ст. молодой морковки (ломтиками)
- 1 ст. обезжиренного классического йогурта
Морковь порезать ломтиками, добавить сок и йогурт, все перемешать в блендере до однородной консистенции.


Все эти рецепты вы можете менять по своему усмотрению и по своему вкусу. Это базовые рецепты, которые помогут вам лучше ориентироваться в мире смузи. Если разливать смузи сразу после приготовления в герметичную емкость и хранить в холодильнике, то вполне можно брать на работу и заменять вкусным свежим смузи - вредные перекусы.
Я надеюсь, что данная статья будет полезна всем занятым и не очень людям и поможет сохранить ваш организм здоровым, а настроение приподнятым